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Planta de garbanzo, necesitamos las semillas, las que comemos y que hoy constituyen un ingrediente importante en una dieta saludable. Especialmente aquellos que siguen un régimen vegetariano o vegano Le debe mucho al garbanzo porque es una fuente de proteínas (15-25%) de calidad alimentaria entre las mejores dentro legumbres de grano. La planta de garbanzo es anual, tiene una raíz ramificada y bastante profunda, puede llegar incluso a -120 cm, por lo que es particularmente resistente incluso en condiciones secas.
Planta de garbanzo: variedades
LA semillas de garbanzo tienen diferentes características de vez en cuando dependiendo del tipo de planta de garbanzo pero en general todas son redondeadas. Pueden ser aunque liso en ciertos tipos, o arrugado, angular y "cabeza de carnero". Incluso los colores pueden cambiar de una planta a otra, el más común es el amarillo, pero hay algunas variedades que producen garbanzos de color rojo o marrón.
Desde el punto de vista de la comerciabilidad de las semillas, el tamaño es importante. Hay plantas de garbanzos que producen unas grandes, otras pequeñas. Los primeros son los más solicitados en zonas como Italia, España y norte de África mientras que en Oriente Medio, Irán, India los más solicitados son los garbanzos porque se utiliza para preparar alimentos que requieren pulverización.
Al plantar garbanzos
Para saber cuándo sembrar la planta de garbanzo, debes saber que es capaz de soportar el frío mucho menos que la haba. Por tanto, la mejor época es el final del invierno, para luego recolectar las semillas en julio-agosto. Esto se aplica a climas como el nuestro, mientras que el invierno es suave también se puede sembrar en otoño.
Por lo general, la planta de garbanzo comienza a florecer a partir de los nudos bajos y luego continúa durante algunas semanas, se adapta como se anticipó, incluso al clima cálido-árido, pero no tolera la humedad excesiva.
Planta de garbanzo: cómo cultivarla
Si vamos a cultivar una planta de garbanzo, empezamos a entender si tenemos el suelo adecuado para hacerlo. No necesita ser muy fértil, es incluso mejor evitar los arcillosos con mala estructura porque existe el riesgo de que se forme un estancamiento de agua. El suelo donde crecen estas plantas debe preferiblemente ser ligero y profundo, para que las raíces puedan hundirse en él.
En Italia, la superficie de garbanzos está disminuyendo, la restante es ubicada principalmente en el Sur. La planta de garbanzo no existe en la naturaleza, sino solo cultivada, sus orígenes son asiáticos, está muy extendida sobre todo en India y África donde incluso los antiguos egipcios la cultivaban. En el mundo, el garbanzo es la tercera leguminosa de grano más importante, después del frijol y el guisante.
Planta de garbanzo: siembra
Puedes comprar una planta de garbanzo para cultivar o empezar de cero. No es muy fácil partir de la semilla, pero tampoco imposible. En Amazon podemos encontrar un paquete de 100 gramos de garbanzos para sembrar unos euros para ver si nuestro pulgar verde es realmente verde.
En este caso la variedad que obtendríamos es media-temprana, la planta tendría aproximadamente medio metro de altura.
Planta de garbanzo y fases lunares
los Las fases lunares afectan en parte al cultivo de la planta de garbanzo que, en general, se las arregla solo. No requiere cuidados especiales de cultivo, solo apisonamiento ocasional o, si es necesario, un tratamiento contra la rabia o contra los insectos. Sin embargo, para profundizar carácter temperamental de esta planta, Te recomiendo leer Luna y siembra.
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